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日月老茶廠佇立於幽靜的山林之間／玩全台灣旅遊網攝

  ( 2015/08/28 玩全台灣旅遊網 ) 

【玩全台灣旅遊網報導】老舊廠房內傳來轟隆隆的聲響，迎面是撲鼻的醇厚茶香，褪去了兩三百人日夜趕工的盛況，日月老茶廠回歸了自然的本質，不再有化學農藥的威脅，取而代之的是令人安心的樸厚香醇。

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日月老茶廠的招牌指引／玩全台灣旅遊網攝

日月老茶廠座落於前往日月潭的台21線要道旁，下高速公路，經過魚池國中後注意右手邊的招牌即可以抵達。茶廠位於山坡之上，假日不開放外車進入，旅客可以將車輛停在路旁的停車場後步行上山，距離只有短短的三分鐘步程，觀賞著有機耕作的翠綠茶園就能抵達。

矮小的茶樹生機盎然／玩全台灣旅遊網攝

茶場外牆藤蔓攀附，綠意一片／玩全台灣旅遊網攝

日月老茶廠前身為台灣農林公司的魚池製茶工廠，趕製外銷茶的黃金時代凋零後，五位同事受到大自然的感召，重新將此打造成有機無毒的天堂。

跟著舖著枕木的步道前往茶廠一探究竟吧！／玩全台灣旅遊網攝

日月老茶廠的外牆斑駁／玩全台灣旅遊網攝

茶廠分成兩層樓，一樓為友善栽培茶葉的展售區與製茶區，旅客可以在展售區購買到安心無毒的茶葉，以及各式有機農產品。

友善栽培的茶葉與小農的無毒農特產／玩全台灣旅遊網攝

自然農法栽培的紅玉紅茶、碧螺春綠茶、四季烏龍茶／玩全台灣旅遊網攝

走廊上寫著茶農的農工日誌／玩全台灣旅遊網攝

恰好暫不開放的製茶區／玩全台灣旅遊網攝

二樓則是茶菁萎凋區與日月山房蔬食自助餐坊，自助餐坊的食材八成取自農場五十公里內的農作，製作出友善地球、安全栽培的豐盛料理，需預約才能享用！

日式禪風的飲食空間相當別緻／玩全台灣旅遊網攝

萎凋槽是茶葉釋放能量的場所／玩全台灣旅遊網攝

老舊的窗戶綻放著歷史的美麗／玩全台灣旅遊網攝

一旁的廚櫃展示著舊時的茶葉包裝品／玩全台灣旅遊網攝

日月紅茶的舊包裝紙盒依舊耀眼／玩全台灣旅遊網攝

若想要了解茶廠的堅持努力，不妨走到一旁廁所，因為這裡連廁所都很特別，茶廠的廁所是由倉庫改造而成，需要脫鞋才能進入。

茶廠的廁所／玩全台灣旅遊網攝

因為「尊重」所以堅持要拖鞋，尊重使用的人、清潔的人與環境，拖鞋如廁才不會踩進農場的泥沙，能節省清潔的水資源、體諒打掃人員，並且增加如廁的舒適感，連使用的衛生紙都是再生資源製作，從此就能窺見茶廠對於自然的保護。

踩在枕木上，呼吸林木的芬多精／玩全台灣旅遊網攝

沿著枕木走在老茶廠，可以感受到空氣中清淡的茶香與悠閒的恬適，日月老茶廠走過紅茶文化的興衰，透過對於大自然的反省與愛護，重新在山坡上，以更溫柔且尊重生命的方式閃閃發亮著。

茶廠外有著名的「蜜朵麗」冰淇淋攤販，堅持天然的滋味相當美味。（左邊為阿薩姆紅茶，右邊為檸檬碧螺春）／玩全台灣旅遊網攝

【旅遊資訊】
日月老茶廠：http://www.assamfarm.com.tw/index.htm
地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷38號
電話：049-2895508
開放時間：早晨08:00～黃昏05:00